Рецепт постных пышных оладей, которые получаются всегда пышными, вкусными и дешевыми. В рецепте используются сухие быстродействующие дрожжи, мука пшеничная, сахар, масло растительное, соль и вода. Важно заводить тесто в большой миске, чтобы оно активно росло. Количество муки зависит от ее качества и уровня клейкости, но тесто должно быть очень ленивым.
# Рецепт
Высокий пирог с начинкой из мяса и картофеля - традиционное блюдо татарской кухни. Рецепт включает пресное тесто на основе сметаны и кефира, а также начинку из мяса, картофеля и лука. Для заливки пирога используется говяжий или куриный бульон, который можно заменить на смесь воды, сливочного масла и соли. Пирог готовится в толстостенной сковороде и подается на праздничный стол или для ужина в кругу семьи.